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【燻製屋 燻々】kokuto soramame peanut「黒糖そら豆ピーナッツ」※燻製無し
¥378
◆コチラは燻製しておりません◆ 「意外性のケミストリー。そら豆を黒糖?」 塩味のフライドそら豆。 お酒のオツマミによくありますよね。 その認識が強くある為、このアイテムとの出会いは意外性そのものでした。 そら豆の味を一言で。おそらく説明できない人が多いのでは? なので食べてみてください(^^;) 商品説明になってないですね… 改めて、そら豆はタンパクなお味と言いますか、さほど強い特徴が無い味なんですよ。 デメリットとも取れる優しい甘味。 そこが強みとも言え、黒糖の深い甘みを中和してくれて飽きのこない甘味となっている。 黒糖と出会うことで新たな甘味となる。 それが「黒糖そら豆」 一緒に入っている塩味のピーナッツが更に美味しさを加速させます。 甘味→塩味→甘味→塩味→… う〜ん。無限ループ。 製造元は「お酒に合う〇〇」という展開が望ましいのだと思いますが、 私は完全に「コーヒーのお供」としてオススメしたいですね。 苦味とコク深いマンデリン豆などに合うのは当然なのですが、 酸味が強いエチオピア(モカ)やタンザニア(キリマンジャロ)にも合う気がします。 ここで一言。 「豆を食べつつ豆を飲む」 特に深い意味はありませんが、一度ご賞味くださいませ! お茶菓子として100点です。 ▼商品内容▼ 内容量:60g 賞味期限:製造日より4か月 原材料:そら豆(オーストラリア産)、加工黒糖、落花生、植物油脂、グラニュー糖、はちみつ、食塩 栄養成分表示:(1袋 60gあたり)エネルギー 278.7kcal タンパク質10.7g 脂質11.7g 炭水化物34.1g 食塩相当量0.2g(推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 エバーグリーン 大分県大分市佐伯市池田1156番地 0972-28-6252 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】kokuto soramame peanut「黒糖そら豆ピーナッツ」※燻製無し『瓶詰』
¥1,350
◆コチラは燻製しておりません◆ 「意外性のケミストリー。そら豆を黒糖?」 塩味のフライドそら豆。 お酒のオツマミによくありますよね。 その認識が強くある為、このアイテムとの出会いは意外性そのものでした。 そら豆の味を一言で。おそらく説明できない人が多いのでは? なので食べてみてください(^^;) 商品説明になってないですね… 改めて、そら豆はタンパクなお味と言いますか、さほど強い特徴が無い味なんですよ。 デメリットとも取れる優しい甘味。 そこが強みとも言え、黒糖の深い甘みを中和してくれて飽きのこない甘味となっている。 黒糖と出会うことで新たな甘味となる。 それが「黒糖そら豆」 一緒に入っている塩味のピーナッツが更に美味しさを加速させます。 甘味→塩味→甘味→塩味→… う〜ん。無限ループ。 製造元は「お酒に合う〇〇」という展開が望ましいのだと思いますが、 私は完全に「コーヒーのお供」としてオススメしたいですね。 苦味とコク深いマンデリン豆などに合うのは当然なのですが、 酸味が強いエチオピア(モカ)やタンザニア(キリマンジャロ)にも合う気がします。 ここで一言。 「豆を食べつつ豆を飲む」 特に深い意味はありませんが、一度ご賞味くださいませ! お茶菓子として100点です。 ▼商品内容▼ 内容量:230g 賞味期限:製造日より4か月 原材料:そら豆(オーストラリア産)、加工黒糖、落花生、植物油脂、グラニュー糖、はちみつ、食塩 栄養成分表示:(1瓶 230gあたり)エネルギー 1052.8kcal タンパク質45.3g 脂質41.7g 炭水化物129.0g 食塩相当量0.9g(推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 エバーグリーン 大分県大分市佐伯市池田1156番地 0972-28-6252 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】smoked cheese -plane-「スモークチーズ・プレーン」
¥432
「コレ絶対美味いヤツ!説明不要!」 燻製したチーズ。 美味しく無いはずがない好相性すぎるでしょ。 燻製屋 燻々を知っていても、意外と知られていないのが要冷蔵品。 それもそのはず。 イベント会場や雑貨店では販売用冷蔵庫を常備していないから。 ※雑貨店は冷蔵庫を置いてるところもある。 燻製ナッツの印象が強いですからね〜。 この味を知らない方は多くいると思います! 製造元直送なので味わえちゃうこの味を是非ともご堪能いただきたいです。 まず、「ハッキリ言って安すぎます」 コスパが良すぎるほど濃厚です。 フルボディの赤ワインの芳醇さにも負けない強い旨味が濃縮しています。 美味さの秘密は… 桜チップの相性が良いのだと思うのと、 そもそも燻製屋 燻々は、ちょっとした企業秘密があるからなんです。 このスモークチーズを食べたら、他のスモークチーズがスモークチーズじゃなくなります。 そのくらい自信を持ってオススメできる逸品です。 生産数に限りがあるので、在庫があるときはすかさずカートにインしてくださいませ。 ▼商品内容▼ 内容量:50g 賞味期限:製造より6週間 *要冷蔵 原材料:ナチュラルチーズ(外国製造)/乳化剤、(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示:(100gあたり)エネルギー330Kcal タンパク質20.8g 脂質27.3g 炭水化物3.8g 食塩相当量2.4g (推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】smoked cheese -white pepper-「スモークチーズ・ホワイトペッパー」
¥432
「コレ絶対美味いヤツ!2」 燻製したチーズ。 美味しく無いはずがない好相性すぎるでしょ。 芳醇・マイルドなスモークチーズにホワイトペッパーがトッピング。 少しビターなオトナ味です。スパークリングワインなど相性良いです。 製造元直送なので味わえちゃうこの味を是非ともご堪能いただきたいです。 燻製屋 燻々、安さを売りにしているわけではないですが、 「やはり安すぎます」 本格的な燻製チーズが¥378(税込)で食べれるのって2023年にありえなくないですか? 安く提供していても手を抜いているということではございません。 「いつまでも庶民の食べ物でありたい」 そう願うマネージャー Sの願いの賜物です。 マネージャーSの気が変わらないうちに、思いを受け取り食べてみてください! 生産数に限りがあるので、在庫があるときはすかさずカートにインしてくださいませ。 ▼商品内容▼ 内容量:50g 賞味期限:製造より6週間 *要冷蔵 原材料:ナチュラルチーズ(外国製造)、ホワイトペッパー/乳化剤、(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示:(100gあたり)エネルギー 330Kcal タンパク質 20.8g 脂質 27.3g 炭水化物 3.8g 食塩相当量2.4g (推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】smoked cheese -black pepper-「スモークチーズ・ブラックペッパー」
¥432
「コレ絶対美味いヤツ!3」 燻製したチーズ。 美味しく無いはずがない好相性すぎるでしょ。 「ガリッと弾ける!黒胡椒。」 芳醇マイルドなスモークチーズを噛んでいるとビリッと辛味がやってくる。 燻製屋 燻々のツンデレアイテム。 3種類のスモークチーズの中でも、ブラックペッパーはすごく贅沢な気分を味わえます。 「その昔、スパイスは金よりも高価な取引がなされていた」っていう記憶がDNAに組み込まれているのかと思うほど、スパイシーで堪能的です。 お酒のオツマミとしても良いですが、何気なく作ったフレッシュサラダの盛り付けに角切りにして散らす。 そういった食事のアクセントとしてもご使用いただきたいアイテムです。 製造元直送なので味わえちゃうこの味を是非ともご堪能いただきたいです。 生産数に限りがあるので、在庫があるときはすかさずカートにインしてくださいませ。 ▼商品内容▼ 内容量:50g 賞味期限:製造より6週間 *要冷蔵 原材料:ナチュラルチーズ(外国製造)、ブラックペッパー/乳化剤、(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示:(100gあたり)エネルギー 330Kcal タンパク質 20.8g 脂質 27.3g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 2.4g (推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】superb -plane-「燻製3種ミックスナッツ・プレーン」
¥648
「色々あるけどプレーンが最強!」 ※ほぼ持ち込み企画 燻製屋 燻々と出会う前、私はダイエット中でした。 いわゆるファスティング(断食)をしており、食事は1日に1食。 間食として素焼きナッツを食べておりました。 ※amazonで定期便 元々好きなのもありますが、素焼きのミックスナッツって美味しいんです。 ただ、ずーっと食べ続けると多少なりとも飽きるんですよね。 味変したいけど糖分とか塩分は控えたいし〜。と思っておりました。 その時にふと思っていたアイデアを形にしていただいたという感じです。 なんの味付けもない素焼きナッツに桜チップで燻製。 「めちゃくちゃウマイ!」 燻製の味がナッツの凹凸にしっかり乗っていて、食べた時の物足りなさがなくなります! 意外とありそうでない商品かと思います。※自画自賛 実験的な企画でしたが晴れて商品化していただき、superb(スパーブ)と命名。 ※ superbとは「最高!素晴らしい!贅沢!」という意味 厳選ナッツを、ただ桜チップで燻ただけ。 削ぎ落とすだけ削いだ、まさに贅沢の極みのような逸品です。 燻製屋 燻々の大トロ部分と言っても過言ではない、根幹を感じていただけるアイテムとなっております。 「余計なことをしない」 この高級感はたまらない。 ▼商品内容▼ 内容量:50g 賞味期限:製造より6か月 原材料:アーモンド(アメリカ)・カシューナッツ(インド)・くるみ 栄養成分表示:(100gあたり)エネルギー:308.8kcal、たんぱく質:9.41g、脂質:27.1g、炭水化物:10.82g、食塩相当量:0.0g (推定値) ■商品に関するお知らせ■ 2024年5月現在、カシューナッツの原産地が[インド]と[ベトナム]となっており、混在している場合がございます。順次ベトナム産へ変更となりますので、予めご了承くださいませ。 ※2025年5月現在、パッケージラベルが旧ラベルと混在していることがございます。順次商品画像の黒色のラベルに変更となりますので予めご了承くださいませ。 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】superb -pistàcchio-「燻製ピスタチオ・プレーン」
¥648
「色々あるけどプレーンが最強!2」 ナッツの王様とも言えそうなピスタチオ。 贅沢にも桜チップで燻製しちゃいました。 殻付きですので殻にもしっかりと燻煙を浴び、袋を開けた瞬間に鼻の周りが芳醇な香りに包まれます。 ふんわりとした甘味が魅力のピスタチオに燻製することで、コクが生まれます。 その結果、ふんわりとした甘味がさらに際立ち旨味が強くなる。 イベント限定で販売しておりましたが、毎回即完売する隠れた人気アイテムです! 昨今、健康について意識が高まっていると思いますが、 全て天然素材から生まれた一味違うプレーン(少しだけ塩味)なナッツいかがですか? superb(スパーブ)。 ※ superbとは「最高!素晴らしい!贅沢!」という意味 厳選ナッツを、ただ桜チップで燻ただけ。 削ぎ落とすだけ削いだ、まさに贅沢の極みのような逸品です。 燻製屋 燻々の大トロ部分と言っても過言ではない、根幹を感じていただけるアイテムとなっております。 「余計なことをしない」 この高級感はたまらない。 ▼商品内容▼ 内容量:50g 賞味期限:製造より6か月 原材料:ピスタチオ(アメリカ) 栄養成分表示:(100gあたり)エネルギー:615kcal、たんぱく質:17g、脂質:56g、炭水化物:21g、食塩相当量:0.7g (推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】OYATSU NUTS「ナッツと燻製チェダーチーズ」
¥648
「こりゃ贅沢なオヤツだわ(^^;)」 工場長2022年のクリティカルヒットアイテム。 突然現れたヒットアイテム。 アーモンド・カシューナッツに燻製したフリーズドライチーズ、といった組み合わせ。 味はどれを食べても濃厚。 なぜならナッツにもほんのり甘いチーズがコーティングされており、食べ詰まる事なく次から次に手が出ちゃう。 イメージ的には海外製品のよう。 「この旨味がねぇ〜。」とか「コクがあってねぇ〜。」とか、まわりくどい事は言いません! 「チーズ!チーズ!チーズ!!」 もう単純にチーズ好きがこよなく愛せる商品です。 チーズ苦手な方はスルーしてください。 間食として味わうも良し。お酒のツマミとしても良し。 リピーター続出中です。 今まではイベント出店時か、製造販売元でしか食べられなかったこの味を是非一度ご賞味くださいませ。定期購入すること間違いなしです。 「ハマるな、キケン」 ▼商品内容▼ 内容量:50g 賞味期限:製造より6か月 原材料:アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、乾燥チーズ(ナチュラルチーズ)、チェダーチーズ、生乳、片栗粉(加工でんぷん)、砂糖、塩 ■商品に関するお知らせ■ 2024年5月現在、カシューナッツの原産地が[インド]と[ベトナム]となっており、混在している場合がございます。順次ベトナム産へ変更となりますので、予めご了承くださいませ。 栄養成分表示:(1袋50gあたり)エネルギー:272.94kcal、たんぱく質:10.63g、脂質:23.02g、炭水化物:9.36g、食塩相当量:0.12g (推定値) ◎生産工場では、えび、卵、乳、くるみ、を含む製品を製造しています。 ◎ミックス商品の為、内容にばらつきが生じる事がございます。 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】Snut5「コーヒー豆を混ぜちゃいました」 [snuts with ジャバロブスタ]
¥540
「コーヒー豆を混ぜてみたら、アバンギャルドすぎた件」 2022年12月 年末にこの企画のファーストサンプルを食べましたが。 「この組み合わせ、めちゃくちゃアリです!」 何度でも言います。「この組み合わせ、めちゃくちゃアリです!!」 「かなり想定外な美味さでした」 絶妙な塩加減で燻製屋 燻々で不動の1位を誇り続ける「snuts」に、 レア中のレアコーヒー豆「ジャバロブスタ」の禁断とも言える融合。 そもそも「ジャバロブスタ」って粒が不揃いすぎたり、とにかく個体差が激しくて選別などに時間がかかりすぎてしまう為、商品化するのに手間がかかりすぎるので市場に出回らない希少種。 豆が希少と言うよりも、手間暇がかかりすぎるからロースター避けがちと言う意味での希少性高い。と言うのが正確なところ。 この手がかかる「お豆さん」を手間暇掛けまくって選別して商品化するところが、coffee 5のすごいところ。脱帽。 肝心な味は…やや深煎り気味のジャバロブスタ特有の、カラメルの様な甘味と苦味が塩味のミックスナッツに複雑に絡み合い、他では味わえない旨味として口の中でケミストリーを起こします。もともとジャバロブスタが少しクセのある味をしているので、ハマる人とハマらない人がハッキリと2分しそうですが、まずはお試しあれ! 全国的にみても類を見ない組み合わせの「豆菓子」を是非ご賞味くださいませ! ※正確には"木の実と豆の菓子"です。 ▼商品内容▼ 内容量:60g 賞味期限:製造より6か月 原材料:ピーナッツ(落花生(中国産)、植物油脂、食塩)、ジャイアントコーン(ジャイアントコーン、植物油、食塩、こしょう)、アーモンド、衣ピーナッツ(落花生、小麦粉、醤油加工品(醤油、砂糖、その他)、砂糖、寒梅粉ミックス(澱粉、米粉)、澱粉、植物油、海苔)、カシューナッツ、珈琲豆/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、香料、(一部に落花生・小麦・カシューナッツ・アーモンド・大豆を含む) 栄養成分表示:(1袋60gあたり)エネルギー:339.6kcal、たんぱく質:12.1g、脂質:24.7g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:0.2g (推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】Snut5「コーヒー豆を混ぜちゃいました」 [黒糖ピーナッツwithキリマンジャロ]
¥540
「コーヒー豆を混ぜてみたら、安定の美味さだった件」 ピーナッツ。 名前にナッツと入っているのに正確にはビーンズ(豆)。 豆は豆と一緒になることで美味さ引き立つ。 という事で、豆の代表格とも言える「コーヒー豆」さんとペアになっていただきました。 甘味のある奄美黒糖をコーティングしたピーナツに、大分県佐伯市の人気ネルドリップ珈琲店「coffee 5」にて焙煎された「キリマンジャロ」を混ぜ混ぜ。 甘い→酸味のあるコク→甘い→酸味… 無限ループ発動。 苦味というより酸味を感じやすいキリマンジャロの特徴に、黒糖が絶妙にマッチ。 そもそもオリジナルの「奄美黒糖ピーナッツ」が、ブラックコーヒーのお茶うけにぴったりなのですから、必然的な融合であることは間違いない。 全国的にみても類を見ない組み合わせの「豆菓子」を是非ご賞味あれ! ▼商品内容▼ 内容量:60g 賞味期限:製造より6か月 原材料:落花生(中国産)、黒糖(奄美諸島産)、砂糖、珈琲豆、植物油脂、食塩 栄養成分表示:(1袋60gあたり)エネルギー 306.2kcal、たんぱく質 9.0g、脂質:17.6g、炭水化物:29.4g、食塩相当量:0.04g (推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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【燻製屋 燻々】Snut5「コーヒー豆を混ぜちゃいました」 [メイプルシナモンwithマンデリン]
¥540
「コーヒー豆を混ぜてみたら、オリエンタルな美味さだった件」 シナモンコーティングのミックスナッツ。 女子人気No.1とも言える定番アイテムですが、 希少なコーヒー豆の代表格「マンデリン」さんとお見合いしていただき、カップル成立です。 酸味が少なく苦味を強く感じやすい「マンデリン」が、マイルドな甘さのシナモンと調和してメイプルのコクでしっかりまとまる。といった感じでしょうか。 なんとも異国情緒漂う美味さです。 これはかなりクセになる。 コーヒーと一緒に…は月並ですが、ウイスキーやフルボディの赤ワインなどとも相性良さそうです。 全国的にみても類を見ない組み合わせの「豆菓子」を是非ご賞味あれ! ▼商品内容▼ 内容量:50g 賞味期限:製造より6か月 原材料:アーモンド(アメリカ産)、クルミ(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、メープルシロップ(カナダ産)、珈琲豆、砂糖、シナモンパウダー 栄養成分表示:( 1袋 50gあたり)エネルギー 288.9kcal、たんぱく質 7.5g、脂質 22.7g、炭水化物 14.6g、食塩相当量 0.00g (推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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期間限定!【燻製屋 燻々】smoked giant cone 「ゆず塩」『真空パック』
¥378
毎年大人気の夏期限定商品が今年も登場 4月~9月のみの期間製造している「スモークドジャイアントコーン ゆず塩」 じっくりと時間をかけ燻製したジャイアントコーンに、爽やかな酸味の柚子風味をプラスしました。 味と食感が単調にならないよう、燻製ピーナッツもミックス。 食べ始めると辞め時がわからなくなる食べやすさが悪魔的。 ちょっとライトなコロナビールやバドワイザーと好相性な気がします! ▼商品内容▼ 内容量:43g 賞味期限:製造より6か月 原材料:ジャイアントコーン(ジャイアントコーン[ペルー産]、植物油、食塩、こしょう)、ピーナッツ(落花生、植物油脂、食塩)、柚子胡椒風シーズニング(食塩、香辛料[唐辛子、陳皮]、デキストリン、砂糖、柚子パウダー、レモン果汁パウダー)/調味料(アミノ酸等)、リン酸三カルシウム、酸味料、(一部に落花生を含む) 栄養成分表示:(1袋43gあたり)エネルギー 228.8Kcal たんぱく質 4.7g 脂質 10.3g 炭水化物 29.6g 食塩相当量 0.6g(推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14
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期間限定!【燻製屋 燻々】smoked sardine (蒲江産ウルメイワシ)『真空パック』
¥378
【これこそ佐伯市産!と言える超オススメ品!】 マジ美味いよ。 4月~11月のみの期間製造している「スモークサーディン」 美味しい魚介を全国へ届けている事で知名度のある、 大分県佐伯市蒲江産の上質なウルメイワシを贅沢に使用した【凄旨燻製品】 イワシと塩のみで作られた、まさに健康的なおつまみ。 気になるお味は濃厚で、イワシの旨味をしっかりと堪能できます。 カタクチイワシに比べ、ハラワタの苦み部分が少ないのがウルメイワシ。 旨味の部分を多く感じることができます。 日本酒をはじめ色んなお酒のつまみには最適です。 私はオヤツとして食べてます。 噛めば噛むほどに味がする、燻製屋 燻々史上最高傑作と言える商品を是非ご堪能くださいませ。 ▼商品内容▼ 内容量:20g 賞味期限:製造より4か月 原材料:うるめイワシ(大分県産)、食塩 栄養成分表示:(1袋20gあたり)エネルギー 47.8Kcal たんぱく質 9.0g 脂質 1.0g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.0g(推定値) 商品加工者:社会福祉法人希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 大分県大分市佐伯市弥生大字細田936-4 商品出荷元:社会福祉法人希望の森 太陽農園 大分県佐伯市中の島2丁目21-14